Защита растений

Определение содержания нитратов в овощах и фруктах. Практические рекомендации по снижению их накопления в растительной продукции

Заботясь о собственном здоровье, здоровье своих детей, родных и близких, мы стараемся включать в рацион питания больше свежих овощей и фруктов, особенно тех, что выращены своими руками. Употребление в пищу таких овощей и фруктов может принести вред здоровью, если в процессе их выращивания не следить за содержанием нитратов в почве, естественным накоплением в растениях, дозировкой вносимых удобрений, что намного сложнее сделать вне промышленного производства.

Цель обучающего семинара - освоить экспресс-метод определения нитратов в овощах и фруктах и способы снижения накопления нитратов в растительной продукции.

Целевая аудитория - владельцы приусадебных хозяйств, дачники, фермеры.

Программа семинара:

• нитраты как обязательные участники круговорота азота в природе
• влияние нитратов на организм человека и животного
• условия, способствующие накоплению нитратов в растениях
• способы снижения накопления нитратов в растительной продукции
• определение нитратов в овощах и фруктах с использованием экотестера Soeks.

Участники семинара смогут:

• самостоятельно определять содержание нитратов в растительной продукции,
• снижать вероятность  накопления нитратов в процессе выращивания, хранения и переработки овощей и фруктов.